مطبخ حنين: حلو أم علي من مطبخ حنين

مع دخول فصل الخريف و في الأجواء الشتوية ، تكون للحلويات الدافئة مكان على سفرتنا بعد الغداء أو في المساء. وصفة أم على اللذيذة اقدمها لكم بكل حب و دفء لتستمتعوا بمكوناتها و فائدتها الغذائية

المقادير:

1 لتر حليب سائل
1 علبة قشطة أو قيمر (180 غم تقريبا)
4 ملعقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
زبيب، لوز و فستق حلبي بكميات حسب الرغبة
5 - 8 اوراق كلاج (عجينة البقلاوة أو الفيلو) مدهونة بالزبدة و محمصة بالفرن و يمكن استخدام الكرواسان السادة و تقطيعه و تحميصة حتى يصبح مقرمش و ذهبي

الطريقة:
يسخن الحليب و القشطة و السكر على النار حتى يذوب السكر مع التقليب