المكونات:
1 كيلو دجاج مخلى العظم مقطع رفيع على شكل أصابع
3 م ك لبن رايب
1 م ص مستردة
1 م ص بابريكا
2 م ك عصير ليمون
1 كوب رقائق الذرة المطحونة خشنة
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
صلصة حارة (اختياري)
الطريقة:
ينقع الدجاج بالمكونات السابقة ما عدا رقائق الذرة و يترك لنصف ساعة في الثلاجة، تدهن صينية بقليل من الزيت النباتي و تغمس قطع الدجاج في رقائق الذرة المطحونة و تصف في الصينية. تدخل قطع الدجاج إلى فرن ساخن على درجة 200 مئوية لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج و تصبح ذهبية اللون و تقدم دافئة
معلومة: إن قطع الدجاج المجمدة الجاهزة للقلي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت المهدرجة و إن هذه الوصفة بديل رائع للوجبات السريعة و قليلة الدهون و الكربوهيدرات و العالية بالبروتين.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق